• GUEST ΑΡΘΡΑ,  RECENT,  ΣΥΝΤΑΓΕΣ

    Σπιτική Πίτσα με Προσούτο & Μοτσαρέλα

    Το Marvelous Moms με χαρά υποδέχεται στην παρέα του τον Chef Δημήτρη Καρατζαφέρη, ο οποίος επέλεξε η πρώτη του συνταγή να είναι για ένα streetfood που τα παιδιά αγαπάνε πολύ! Πρόκειται για την Πίτσα. Φτιάχνουμε λοιπόν δικό μας ζυμάρι από την αρχή και μια πολύ υγιεινή εκδοχή χωρίς αλλαντικά με λίπος. Σπιτική Πίτσα με Προσούτο & Μοτσαρέλα Υλικά για 4 άτομα Ζύμη 500γρ. Αλεύρι 00 5γρ. Ζάχαρη 10γρ. Αλάτι 240ml νερό 3γρ. Ξηρή Μαγιά 10ml ελαιόλαδο Σάλτσα & Σύνθεση 270γρ. Ντομάτες 5γρ. Ζάχαρη 5γρ. Αλάτι 10ml ελαιόλαδο 200γρ. Μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες 150γρ. Παρμεζάνα κομμένη σε φέτες 150γρ. Baby Ροκά 200γρ. Προσούτο κομμένο σε λεπτές φέτες ρίγανη Τρόπος Παρασκευής Ανακατεύουμε…

  • GUEST ΑΡΘΡΑ,  ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ,  ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ

    Ρωτήσαμε τον Γυναικολόγο – Μαιευτήρα Ιωάννη Ρέλλια για την εγκυμοσύνη

    Θέλετε να μείνετε έγκυος ή είστε ήδη έγκυος; Η πιο σημαντική περίοδος στη ζωή μιας γυναίκας είναι αυτή της εγκυμοσύνης και σίγουρα διάφορα ερωτήματα έρχονται στο μυαλό της. Γιαυτό λοιπόν, ρωτήσαμε τον Γυναικολόγο-Μαιευτήρα Ιωάννη Ρέλλια για την εγκυμοσύνη και σας έχουμε όλες τις απαντήσεις σε θέματα που σας απασχολούν. Τι πρέπει να κάνω για να έχω μία υγιή εγκυμοσύνη; Οι μέλλουσες μανούλες πρέπει να επισκεφτούν τον γυναικολόγο πριν τη σύλληψη. Ο γιατρός σας θα σας ρωτήσει για συνήθειες που μπορεί να επηρεάσουν μια ενδεχόμενη κύηση. Για παράδειγμα θα σας ρωτήσει για τη δίαιτά σας, τον τρόπο ζωής σας, τη  χρήση αντισύλληψης, το ιστορικό προηγούμενων κυήσεων, φάρμακα που τυχόν λαμβάνετε, και…

  • GUEST ΑΡΘΡΑ,  ΓΟΝΕΙΣ & ΠΑΙΔΙΑ,  ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ

    Πώς να μιλήσουμε στο παιδί για το διαζύγιο

    Το διαζύγιο μπορεί να σηματοδοτεί το τέλος ενός γάμου, αλλά δε σημαίνει και το τέλος μιας οικογένειας. Τα παιδιά σας δεν παύουν να είναι παιδιά σας και σίγουρα το διαζύγιο θα τα επηρεάσει. Είναι δύσκολο να μιλήσετε στα παιδιά για το διαζύγιο. Όμως, θα πρέπει να το κάνετε και μάλιστα να το κάνετε οργανωμένα και συνετά. Το τι ακριβώς πρέπει να πείτε στο παιδί σας εξαρτάται, βέβαια, από την ηλικία του. Ακολουθούν κάποιες γενικές συμβουλές για το πώς να μιλήσετε στα παιδιά σας για το διαζύγιο. Να είστε παρόντες και οι δύο γονείς. Όσο δυσάρεστο και δύσκολο αν σας φαίνεται, θα πρέπει να παραμερίσετε τα αρνητικά σας συναισθήματα και να…

  • GUEST ΑΡΘΡΑ,  ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ

    Ενημέρωση της εγκύου για την ουλίτιδα της εγκυμοσύνης

    Από τον προηγούμενο αιώνα η παραδοχή ότι κάθε παιδί και δόντι και το δόγμα ότι τα ούλα ματώνουν κατά την εγκυμοσύνη αποτελούσαν την αποδοχή της κατάστασης αυτής τόσο από μέρους των εγκύων όσο και από μέρους των γιατρών. Σήμερα όμως είναι αποδεδειγμένο ότι η ουλίτιδα της εγκυμοσύνης,που απασχολεί το 60-75% των εγκύων, τα πρησμένα, κόκκινα ούλα που συνεχώς ματώνουν κατά το βούρτσισμα των δοντιών, μπορεί να προληφθεί ώστε να μην εκδηλωθεί καθόλου και ακόμα αν εμφανιστεί, να θεραπευτεί με την κατάλληλη αγωγή του οδοντιάτρου. Σ’ ένα ποσοστό 5% των εγκύων γυναικών δημιουργείται η επουλίδα της εγκυμοσύνης – καλοήθης όγκος που προέρχεται από τα ούλα και εμφανίζεται ανάμεσα στα δόντια. Είναι…

  • GUEST ΑΡΘΡΑ,  ΓΟΝΕΙΣ & ΠΑΙΔΙΑ,  ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ,  ΠΑΙΔΙ 2+

    Η μόνη ανιδιοτελής αγάπη.. είναι αυτή στο παιδί σου!

    Δεν ξέρω αν υπάρχουν λόγια για να περιγράψει κανείς την αγάπη. Δεν ξέρω αν μπορεί κάποιος να νιώσει αληθινή αγάπη, έτσι όπως εγώ την έχω μέσα στην καρδιά και το κεφάλι μου. Ναι, και μέσα στο κεφάλι μου. Ξέρω πως αυτή είναι καθαρά ένα συναίσθημα που αφορά την καρδιά. Όμως υπάρχει και ένα είδος αγάπης που μπορεί να περνάει και από το μυαλό, από όλο το είναι του καθενός μας. Μπορεί βέβαια να κάνω και λάθος, ποιος ξέρει; Ο μεγαλύτερος μου έρωτας, ο πόνος μου και η λατρεία μου, η μεγαλύτερή μου αγάπη, η πιο ανιδιοτελής έκφρασή της ανήκει στο παιδί μου. Δεν είναι εύκολο να του το εξηγήσω. Δεν…

  • GUEST ΑΡΘΡΑ,  ΓΟΝΕΙΣ & ΠΑΙΔΙΑ,  ΜΩΡΟ

    Τροφές που πρέπει να αποφεύγει το μωρό μου κατά το πρώτο έτος ζωής

    Η εισαγωγή των στερεών τροφών αποτελεί μια πολύ σημαντική στιγμή στη ζωή ενός βρέφους και συχνά συνεπάγεται συναισθήματα αμφιβολίας και άγχους για τους γονείς. Κατά το πρώτο έτος ζωής του μωρού, μπορείτε να δημιουργήσετε γευστικά και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά γεύματα, γνωρίζοντας όμως παράλληλα τις τροφές που ενδέχεται να βλάψουν το μωρό σας και κατ΄ επέκταση πρέπει να αποφεύγετε. Αλάτι: Οι στερεές τροφές που λαμβάνει το μωρό σας έχουν τη σωστή περιεκτικότητα σε αλάτι. Η επιπλέον προσθήκη του μπορεί να επιβαρύνει τα ανώριμα νεφρά του μωρού, καθώς και να ενισχύσει τον κίνδυνο αρτηριακής υπέρτασης σε μεγαλύτερη ηλικία. Ζάχαρη: Καλό είναι να μην προσθέτετε ζάχαρη στις τροφές του βρέφους. Τα μωρά…

  • GUEST ΑΡΘΡΑ,  ΠΑΙΔΙ 2+,  ΣΥΝΤΑΓΕΣ

    Κριτσίνια καρότου

    Το καρότο είναι από τα πιο θρεπτικά λαχανικά και όχι άδικα! Ένα λαχανικό που πρέπει όλοι να εντάξουμε στο καθημερινό μας διαιτολόγιο. Η συχνή κατανάλωση μπορεί να βελτιώσει την όραση αλλά και να προσφέρει αντιοξειδωτική προστασία. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Ε και ψευδάργυρο. Μελέτες έχουν δείξει ότι το καρότο έχει αντικαρκινικές ιδιότητες και συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Σήμερα λοιπόν η συνταγή μας θα έχει καρότο. Τα κριτσίνια καρότου είναι από τις αγαπημένες μου συνταγές. Γίνονται εύκολα, γρήγορα και είναι τόσο γευστικά, που τρώγονται από όλους. Ένα αρκετά υγιεινό σνακ που μπορεί να καταναλωθεί από το πρωί ως το βράδυ.…